Gabriela Uriarte, nutricionista, tajante sobre el peligro de las redes: “Vender productos y dietas sin información, no está bien”

Las redes sociales son un altavoz para diversos temas, aunque no siempre son positivos. De hecho, estas se han convertido en una herramienta peligrosa en la que se difunde ciertos mensajes y consejos sin un previo filtro y que no son proporcionados por expertos.

Gabriela Uriarte, nutricionista graduada por la Universidad de Navarra, ‘coach’ y presentadora de A bocados junto con el chef Ander González en ETB2, rompe con una realidad que está haciendo bastante daño en la sociedad como es la salud de las personas.

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A través de su perfil de TikTok ha desmontado varios mitos sobre los que se hacen eco ciertos influencers a través de sus perfiles en las redes sociales, a cambio de remuneración en caso de publicidad u otros beneficios.

Las redes sociales no es una fuente real 

Como defienden muchos profesionales de la salud, estos perfiles, que no pertenecen a especialistas en la materia, pueden afectar negativamente las dietas y la salud alimentaria, fomentando ideales de belleza irrealistas, dietas restrictivas y desórdenes alimentarios.

La exposición constante a contenidos que glorifica la apariencia de los alimentos y la perfección física puede generar insatisfacción corporal y presión por el cuerpo ideal, lo que a su vez puede conducir a comportamientos alimenticios poco saludables.

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Además, el contenido promocional de productos alimenticios poco saludables puede influir en las decisiones de compra y consumo.

Gabriela Uriarte, dietista-nutricionista vasca / gabrielauriarte.com Eder Harald

“Vender productos y dietas sin formación, no está bien”.  

En este contexto, Gabriela Uriarte habla sin tapujos: “Voy a cabrear a algunas personas en un minuto”.  Y es que, cada vez hay más problemas entre la sociedad a causa de la belleza física y de estar dentro de los estándares corporales.

“Los influencers inexpertos en nutrición, los consejos generalistas y, en general, cualquiera con un micro sin experiencia en consulta, han ayudado a normalizar conductas muy chungas en nombre de la salud”.

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Además, es tajante con los inexpertos en la materia que comparten este tipo de contenido con el objetivo de que los seguidores consuman el producto que venden a través de las redes sociales: “Vender productos y dietas sin formación, no está bien”.  

Y el problema, según defiende la guipuzcoana en su perfil, es que estamos tan expuestos a este tipo de contenido que ya lo tomamos como algo normal e inofensivo.

Uriarte, que se dedica a ayudar a las personas a mejorar su relación con la comida y adoptar hábitos saludables que puedan sostener en el tiempo, hace un llamamiento a la población y lanza un consejo para acabar con esta lacra que tanto daño está generando: “Deja de seguir este tipo de personas que se lucran subiendo ese tipo de contenido y sobre todo que romantizan la restricción, la dieta y bueno en la cultura de la dieta. Créeme tu salud te lo va a agradecer”.

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En definitiva, es importante ser conscientes de este impacto y adoptar una postura crítica ante el contenido que consumimos en redes sociales. Es recomendable buscar fuentes de información confiables sobre nutrición, evitar la comparación con otros y priorizar la salud física y mental.